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——抑制果实的气体交换,降低呼吸强度,从而减少了营养物质的损耗,减少了水分的蒸发损失,保持了果品饱满新鲜的外表和较高的硬度。
——能增加果品表面的光亮度,改善其外观,提高商品的价值。但是必须注意涂料厚薄的均匀适当大众彩票APP官方下载。
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——改变空气的组成、适当降低O2的分压或适当增高CO2的分压,都有抑制植物体呼吸强度、延缓后熟老化过程、阻止水分蒸发、抑制微生物活动等作用。大众彩票APP官方下载同时,控制氧和二氧化碳两者的含量可以获得更好的效果。大众彩票APP官方下载
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——导致细胞膜发生变化,使增大透性,降低膨压,由此增加了细胞膜和细胞壁对水分和离子的通透性。
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——蔬菜原料要求肉质厚,组织致密,粗纤维少,新鲜饱满,色泽好,废弃部分少。
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